طريقة صنع الخبز العربي سهلة حيل ماتحتاج تعب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم تذكرت طريقة صنع الخبز العربي وقلت بحطها وهذي هي الطريقة :

المقادير:

1كاس ماي

ربع كاس ملح

ربع كاس سكر

ربع كاس خميرة

2 كاس طحين طحين من اي نوعية

الطريقة:

نأخذ وعاء يمكن ان يكون كبير او وسط نضع فيه 1كاس ماء ثم نضع الملح طبعا ربع كاس ملح كالذي في المقادير

ثم نظيف اليه ربع كاس سكر ثم الخميرة واخيرا الطحين ثم نبدأ بعجن المقادير حتى تصبح لثدة

ثم انتظري 2ساعة حتى تتخمر العجينة ......................................................

واخيرا تخمرت العجينة طبعا نقوم بوضع القليل من الطحين على صنية ثم شكيلي العجينة على الشكل الذي

تحبينه واخيرا ضعيها في الفرن مدة 3ساعات وعندما تحمر اخرجيها من الفرن وبأمكانك ان تضيفي

السمسم .

ملاحضة : حاذري ان تكثري من الماء كيلا تصبح العجينة ماهية والسمسم ايضا لاتكثري منه كيلا تصبح الخبزة مالحة

هذي هي الطريقة والله تعبت وأنا اكتبها جربوها زين

مشكوورة

العفؤؤؤ

العفؤؤؤ